Хүн байгалиасаа аль болох их идэж илчлэгээ нөөцлөх хандлагатай байдаг. Яагаад гэвэл хүн үүссэн цагаасаа эхлэн хэдэн зуун мянган жилийн турш идэх хоол хүнс хомс учир боломжтой үедээ их идэж нөөцлөх хандлагатай байдаг гэсэн үг. Хоол хүнс бага идэх талаар эрүүл амьдралын хэв маягаа урлахад тань туслах Харвардын зөвлөгөөнөөс дурдая.

Цусны өтгөрөлт бол цусны бүлэн буюу тромбоз үүсгэх эрсдэлт хүчин зүйлийн нэг. Цусны бүлэн үүсэх эрсдэлт хүчин зүйлд тамхи татах, халдвараар өвдөх, дааврын эм хэрэглэх, архи хэтрүүлэн хэрэглэх зэрэг олон хүчин зүйлсээс шалтгаална.

Нийслэлчүүд бидний өдөр тутмын хэрэглээний нэг бол яах аргагүй кофе болжээ. Кофе бол кафейн, антиоксидант, дитерпене зэрэг 1000 гаруй биологийн идэвхтэй бодис агуулсан нэгэн төрлийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ удаагийн дугаараар бид томоохон судалгааг нэгтгэсэн кофены хэрэглээ ба эрүүл мэнд сэдэвтэй мета-анализ судалгааг сонгон авч ярилцлаа.

Монголчууд бид эрт дээр үеэсээ махсаг ард түмэн. Идэж буй хоолоо махгүйгээр төсөөлөхөд бэрх. Ялангуяа өдөр тутмын хоол хүнсэндээ 5 хошуу малынхаа махыг өргөн хэрэглэдэг. Эдгээр нь амьтаны гаралтай ханасан өөх тосыг их хэмжээгээр агуулна. Тэгэхээр бид нар мах идэхийн хажуугаар ханасан өөх тосыг элбэг хэрэглэдэг гэсэн үг.

Нийслэлчүүдийн амьдралын хэв маягийн нэг бол яах аргагүй кофе шоптой салшгүй холбоотой болжээ. Кофе шопт уух, идэх маш олон сонголт байдаг, боловч эдгээр зүйл бүгдээрээ сахар ихээр агуулсан бүтээгдэхүүн. Тухайлбал, Caramel macchiato (экпрессо+сүү+ванил+карамель) бол дундажаар 36гр сахар агуулдаг.

Бие организмын эрхтэн бүр юугаарч орлуулашгүй чухал зүйл. Ялангуяа зүрх бол их чухал эрхтэн учраас зүрхээ байнга хайрлах хэрэгтэй. Тухайлбал, хүчилтөрөгч болон тэжээлийн бодис агуулсан цусыг хүний биеийн 75.000.000.000 эс рүү түгээх шахуургын үүргийг гүйцэтгэдэг. Зүрх нь цусыг эд эс рүү тасралтгүй шахаж байхын тулд цаг үргэлж ажиллаж байдаг. Жилд 37 сая удаа агшиж, сулардаг байна.

Та бүхэнд "www.unsick.me" сайтын хамт олон Харвардын эрүүл мэндийн боловсрол олгох нийтлэлээс цуврал болгон хүргэж байна. Энэхүү нийтлэлээр Монгол орны нас баралтын тэргүүлэх шалтгаан болж буй зүрх судас, тэр дундаа зүрх болон тархины судасны эмгэгийн хамгийн том эрсдэлт хүчин зүйл болох холестериныг эм уухгүйгээр хэрхэн бууруулах талаар өгүүлэх юм.